Technoleg RFIDyn chwarae rhan fawr ym mhrosesu a chynhyrchu'r diwydiant bwyd a diod. Nid yn unig y mae'n gwella effeithlonrwydd cynhyrchu, ond mae hefyd yn gwella ansawdd cynhyrchu bwyd a lefelau diogelwch bwyd.
Wedi'i adlewyrchu'n bennaf yn y pum agwedd ganlynol:
1. Caffael a derbyn deunyddiau crai ar gyfer bwyd a diodydd:
a. Yn ystod y cam caffael deunyddiau crai, mae technoleg RFID yn cofnodi gwybodaeth allweddol am ddeunyddiau crai, megis dyddiad cynhyrchu, gwybodaeth am gyflenwyr, rhif swp, ac ati, trwy atodi tagiau RFID i gynwysyddion deunyddiau crai.
b. Gall technoleg RFID wireddu darllen a mewnbwn awtomatig o wybodaeth am ddeunyddiau crai, gan leihau cyfradd gwallau mewnbwn â llaw yn fawr, a gwella effeithlonrwydd a chywirdeb caffael a derbyn deunydd crai yn effeithiol.
2. Glanhau a didoli deunyddiau crai bwyd a diod:
Defnyddir RFID yn y broses lanhau a didoli deunyddiau crai. Gall nodi ffynhonnell deunyddiau crai yn gyflym a gosod cynlluniau glanhau a didoli cyfatebol yn awtomatig yn seiliedig ar wahanol wybodaeth tag RFID. Mae effeithlonrwydd glanhau a didoli wedi gwella'n fawr.
3. Torri a malu deunyddiau crai bwyd a diod:
Yn y broses dorri a malu, mae cymwysiadau tag RFID yn fwy hyblyg ac amrywiol. Gellir eu hymgorffori mewn offer torri ac offer malu, cofnodi statws gweithredu a bywyd gwasanaeth yr offer, a darparu data gweithredu offer, gan gynnwys amser gweithredu, nifer y gweithrediadau, ac ati. Mae'r data hyn yn darparu cyfeirnod pwysig ar gyfer cynnal a chadw offer, ymestyn oes gwasanaeth offer, a lleihau costau cynnal a chadw.
4. Coginio, pobi a stemio bwyd a diodydd:
a. Yn y prosesau coginio, pobi a stemio, defnyddir technoleg RFID i fonitro tymheredd ac amser.
b. Drwy ychwanegu tagiau RFID at offer coginio neu gynwysyddion, caiff y tymheredd a'r amser coginio eu cofnodi mewn amser real, a chaiff y trothwy tymheredd ei osod. Unwaith y bydd y tymheredd yn uwch na'r ystod a osodwyd, bydd y system RFID yn cyhoeddi larwm yn awtomatig. Sicrheir ansawdd a diogelwch y cynnyrch.
5. Olrhain a galw cynnyrch yn ôl:
a. Mae rhoi tagiau RFID ar becynnu cynnyrch yn galluogi olrhain cynhyrchion yn llawn. Drwy sganio tagiau RFID, gellir olrhain y broses gynhyrchu a gwybodaeth cadwyn gyflenwi'r cynnyrch yn gyflym.
b. Unwaith y bydd problem ansawdd cynnyrch neu alwad yn ôl yn digwydd, gall technoleg RFID leoli'r sypiau a'r cynhyrchion yr effeithir arnynt yn gyflym a chyflawni galwad yn ôl gyflym. Gall leihau costau galw'r cwmni yn ôl.
Amser postio: 18 Rhagfyr 2023
